Ostradamus e o Chef Jaime Barcelos
Uma imersão no Ribeirão da Ilha
GASTRONOMIA - SC
Falar de ostras em Florianópolis e não citar o Ostradamus e o Chef Jaime Barcelos é impossível. O Jaime é uma lenda viva da nossa gastronomia, transformando o Ribeirão da Ilha em um destino mundial para os amantes de frutos do mar. O restaurante é mais que um lugar para comer; é um museu vivo da cultura açoriana, com uma decoração temática que te transporta para o interior de um navio antigo.
As ostras aqui são tratadas como joias: depuradas, fresquíssimas e servidas de inúmeras formas, das naturais às gratinadas com receitas secretas. O Jaime está sempre por lá, com seu sorriso e paixão pelo que faz, garantindo que cada prato conte uma história. É um passeio que exige calma para apreciar o vilarejo histórico do Ribeirão antes ou depois da refeição.
Para o guia Bora 2026, essa é a nossa dica "premium": uma experiência sensorial que você vai levar na memória para sempre!
